감자샐러드 만드는 법
어릴적 분식집에서 먹던 옛날 돈가스를 해 먹으려고 한다. 같이 곁들여 먹을 감자샐러드 생각이 났다. 마침, 집에 감자도 있고해서 초간단 감자샐러드를 만들어 본다. [필요한 재료] • 감자 3-4개 • 마요네즈 • 오이, 당근, 양파 ( 냉장고 상황에 따라 있는 채소를 활용하자. ) • 달걀 • 후추 • 소금 • 설탕 냄비에 감자를 넣는다. 감자가 물에 적당히 잠겨야 한다. 소금 1/2스푼, 설탕 1/2스푼을 넣고 끓여준다. 5분정도 끓이다가 감자 겉면이 익을 때쯤 꺼내서 감자 껍질을 벗기고 감자를 잘게 잘라준다. 다시 물을 바꿔서 소금 1/2스푼, 설탕 1/2스푼을 넣고 감자를 15분 정도 물에 쪄준다. 감자가 너무 크면 길게는 40분까지 걸려서 각각 작게 잘라주면 시간을 절약할 수 있다. 감자가 다 익..
밥 해먹기
2020. 8. 24. 19:21
