애호박버섯 볶음 만드는 법. 초간단 밑반찬.
냉장고에 호박이랑 버섯이 너무 오래 얌전하게 있는 것 같아서 어쩌지 뭘 해야 하나 생각하다가 간단히 볶아주었다. 초간단 밑반찬, 애호박버섯 볶음 만드는 법. [필요한 재료] -애호박 -버섯 -다진마늘 -양파 -후추 -멸치가루 또는 멸치젓 -소금 또는 간장 먼저, 양파를 적당한 크기로 잘라서 볶기 시작한다. 다음에 애호박과 버섯을 적당한 크기로 잘라서 같이 볶아준다. 다진마늘과 멸치가루 한 스푼을 같이 넣어준다. (멸치가루가 없으면 멸치액젓을 한 스푼 넣어준다.) 멸치가루나 새우가루를 평소에 준비해 두면 밑반찬 만들 때에 매우 용이하게 쓸 수 있다. 재료를 다같이 볶다가 보면 호박과 버섯에서 물이 나오기 때문에 프라이팬 뚜껑을 닫지 말고 열어둔다. 5-8분 정도 볶으면 금방 맛있는 애호박버섯 볶음이 완성된..
밥 해먹기
2022. 3. 30. 18:28
