상콤달콤 양배추 샐러드 만들기, 여름 대표 초간단 다이어트 샐러드
오늘은 색깔도 예쁜 적양배추로 상콤달콤한 양배추 샐러드를 만들어 볼게요. 적양배추가 건강에 좋은 건 모두 아시죠? 보라색 채소에는 안토시아닌 이라는 항산화제 성분이 있어 건강에 참 좋다고해요. 어떤 요리 유튜버님이 나눠주신 레시피인데 정확한 채널명이 가물가물하네요. [필요한 재료] - 적양배추 - 양파 - 당근 - 홀그레인 머스타드 - 레몬즙 또는 식초 - 올리브오일 - 후추 적양배추 약간 또는 1/3 통, 양파와 당근을 준비합니다. 양파는 씻어서 준비하고 당근도 씻어서 준비해 둡니다. 당근은 흙당근이 더 영양가가 좋데요. 양배추는 채칼로 잘라서 얇게 잘라요. 그리고 식초를 몇 방울 뿌린 물에 담군 후에 세척해요. 적양배추를 물에 7~8분 정도 담궈두면 보라색깔로 물이 변할꺼에요. 적양배추를 물에 담궈놨..
밥 해먹기
2023. 6. 14. 00:16
