초간단 토마토 스파게티 만드는법
밥도 못먹고 일이 너무 늦게 끝난 날은 뭘 먹을까가 제일 큰 고민이다. 배달음식은 너무 부담스럽고 너무 무겁지 않게 토마토 스파게티를 해 먹었다. 냉장고 열어보니, 재료가 별거 아무것도 없음. 그래도 스파게티면이랑 토마토소스, 양파는 필요하다. 앗, 마늘과 베이컨도 있으면 좋은데, 베이컨이 없어서 대패삼겹살 잘라서 대신한다. 미국에서 학생때 주구장창 해 먹었던 메뉴인데 쌀밥보다 더 먹었던 메뉴인데 아직도 맛이 있다. 아빠가 어린시절 가난할때 많이 드셨던 멸치국수를 좋아하는 것처럼. 토마토 소스 스파게티는 나의 추억이 서린 약간 짠한 추억의 그런 음식이다. ^^ 베이컨 또는 삼겹살을 잘게 잘라 양파와 편마늘을 살살 볶아준다. 적당히 캐러멜라이즈드 되면 맛있는 냄새가 난다. 너무 많이 달달 볶으면 고기가 타..
밥 해먹기
2022. 10. 9. 14:49
