푹푹 찌는 폭염때문에 힘드신 분들 많나요. 여름이라 다이어트를 시도하는 분들이 많을 것 같아요. 그래서 비타민도 보충하고 피부에도 좋은 케일주스를 만들어 보려고 해요. 아침마다 마시면 생각보다 맛도 있고 배변활동에도 좋아요. 입맛이 없을 때에 아침 대용으로 마시기에도 좋고요.
[필요한 재료]
- 케일
- 샐러리
- 키위
- 바나나 반쪽
- 코코넛 워터 (또는 코코넛 밀크, 아몬드 우유, 저지방 우유나 두유도 됩니다.)
- 알룰로스 ( 또는 꿀)
초록색 채소는 파이토 케미컬이 풍부하게 많아서 우리 몸에 너무 좋다고 해요. 샐러드로 먹어도 되지만 저는 샐러드로는 초록 야채를 많이 못 먹더라구요. 그래서 케일주스를 만들어서 자주 먹고 있어요.
모든 필요한 재료가 딱 양이 정해져 있는건 아니에요. 몇 번 만들다보면 각자 입맛에 맞는 비율이 나와요. 샐러리는 쌉쌀한 맛이 케일이랑 잘 어울려서 저는 1:1 비율로 넣어요.
그리고 키위 한 개, 바나나 반 개를 같이 넣고 코코넛밀크 200ml (종이컵 한 잔) 정도 넣어줍니다.
그리고 알룰로스는 한 스푼 정도만 넣으면 충분히 달달해요.
재료들은 저녁에 자기 전에 미리 준비해 둬요. 아침에는 몽롱하고 정신이 맑지가 않아서요.
바나나는 날씨가 더울 때 빨리 익어서 적당히 익었을 때 다 못 먹는 것들은 냉동해서 주스 만들 때 사용하면 너무 좋아요.
저는 큰 대형 블렌더가 사용 후 설거지도 귀찮고 부담스러워서 딱 일인용 소형 블렌더를 구입했어요. 오히려 부담이 줄어들어서 막 편하게 잘 자주 주스를 만들어 먹게 되는 것 같아요. 주스 만들기도 쉽게 접근성이 좋아야 오래 꾸준히 하게 되는 것 같아요.
드륵드륵 드르륵 ~ 딱 몇 번만 눌러주면 바로 주스가 짜잔 ~ 생겨요. 사진을 보니 너무 주변 정리가 안되어 있네요. ㅎㅎ 컵에 따라서 천천히 야채들을 음미하면서 마셔좌요.
케일, 샐러리, 키위, 바나나가 들어가서 몸에 엄청 좋아요. 다이어트 보조제나 다이어트 한약 이런데 돈 쓰지 마시고 이렇게 케일주스 챙겨마시면 저절로 다이어트가 돼요.
블렌더 버튼은 몇 번만 짧게 눌러줘요. 내용물들이 너무 작게 자잘하게 갈려지면 씹는 맛이 없어져요.
그럼, 오늘 하루도 맛있는 식사하시고요. 폭염에 무더위때문에 지친 몸도 잘 챙기는 건강한 하루 되시길 바랄게요.
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