소소한 요리 : 집밥 먹기

다이어트할 때 단백질이 중요하다는데, 누군가는 아침, 저녁 하루종일 닭 가슴살만 드시다가 실패하는 경우도 있어요. 에고, 어떻게 닭가슴살만 먹겠어요. 달걀만 먹는 것도 힘들잖아요. 다이어트에 중요한 단백질, 여러 가지 다양한 단백질을 알아보겠습니다. (혹시나 추천하는 브랜드와 제품은 모두 100% 내돈내산입니다. 여러 번 스스로 비교하고 추천합니다.) 다이어트 중에 단백질 섭취는 근육을 보호하고 신진대사를 촉진하여 체중 감량을 도와줄 수 있습니다. 아래는 단백질로 먹을 수 있는 다양한 음식들입니다: 1. 닭 가슴살 저지방이면서 높은 단백질 함량을 가지고 있어 다이어트 식단에 적합합니다. 그릴이나 오븐에 구워서 섭취하거나 샐러드에 넣어 먹을 수 있습니다. 2. 계란 단백질과 미네랄, 비타민이 풍부하며, 다..

밥 해먹기 2024. 6. 4. 13:37

집에 유통기한 넘기기 직전에 있는 컵누들이 있었어요. 그래서 팽이버섯 넣고 컵누들 파스타를 만들어 보았습니다. 초간단 레시피랍니다. 너무 추워서 샐러드도 먹기 싫고 뭔가 입맛도 없는데 간단하게 한 끼 뚝딱할 수 있는 초!!간단 레시피입니다. 필요한 재료는 초초초간단!! 정말 별 거 없어요.^^ [필요한 재료] - 다이어터의 쟁여템 , 컵누들 - 치즈 한 장 - 아몬드 브리즈 - 팽이버섯 한 팩 - 파 아주 조금 ( 없어도 됨 ) 프라이팬에 잘 씻은 팽이버섯 한 줌을 잘라서 넣어줍니다. 그리고 파 한 줌도 넣어줘요. 아몬드 브리즈 한 팩 또는 우유 한 컵을 넣어줘요. 저는 라면 스프대신에 치킨 스톡을 한 스푼 넣어줬어요. 컵누들 라면 스프를 쓰시려면 치킨 스톡 없어도 됩니다. 중불로 약 7분 익혀주면 금방..

밥 해먹기 2024. 1. 24. 14:38

올리브영 기프트 쿠폰이 생겼는데 며칠 뒤에 사용 기한이 끝나서 사용을 해야했어요. 필요한 화장품도 딱히 없고 금액도 어중간해서 미리 뭘 사두기도 애매하고 다이어트용 단백질 과자를 구입해서 먹어보았습니다. 요즘 식품 이름에 프로틴, 단백질 들어가면 소비자들이 솔깃~ 하시더라구요. 프로틴 마케팅~ ^^ 1. 다신샵 통밀당 단백칩, 인절미 맛 45g, 164kcal, 2400원 말 그대로 단백질 맛. 살짝 딱딱해요. 짜지도 달지도 않습니다.인절미 맛의 콩가루 파우더가 조금 날려요. 곡물 느낌의 심심하고 건강한 과자 맛. 단백질 10g. 식이섬유 5g. 당류 4g. 맛은 안짠데 나트륨 350mg. 또 구매는 안할 듯 합니다. 갈릭버터 같은 다른 맛도 있다하는데 딱딱한 식감이 개취에 안 맞아요. ㅎㅎ 포장 봉지만..

디저트나 간식 2024. 1. 21. 12:52

핸드폰에 사진이 넘쳐나서 정리도 할 겸 사진들을 업로드합니다. 지속가능한 다이어트 식단이에요. 별 거 아니지만 기록해두니 뿌듯하네요. 날씨가 추워져서 생채소가 먹기에 부담스럽게 느껴지더라구요. 그래서 따뜻하게 채소찜을 해 먹으니까 너무 좋아요. 후라이팬에 굽기 보다는 전자렌지, 찜기를 더 자주써요. 오븐이나 에어 프라이어도 많이 써요. 더 간단하니까요. 주말에 과일 채소를 미리 잘라서 소분해 두면 엄정 편리합니다. 연근, 무, 양배추 쪄서 소스 찍어먹으면 의외로 꿀맛이에요. 냉동 피자도 가끔씩 먹어요. 음식종류 제한하다가 입터지느니 그냥 다 먹어요. 대신 과식하진 않아요. 원래도 토마토를 엄청 좋아하는데 익혀서 먹으면 더 맛있어요. 양파랑 버섯 그리고 녹색 야채랑 달걀풀어서 프리타다 해 먹었어요. 팽이버..

밥 해먹기 2023. 12. 1. 09:58

식곤증이 너무 심각해서 건강 관리차 다이어트를 시작했어요. 살이 빠지니 몸도 너무 가벼워지고 체력이 오히려 좋아졌어요. 아침은 간헐적 단식 16시간 하고 점심, 저녁만 먹었어요. 운동은 가볍게 공복 유산소로 실내자전거 타기했어요. 다이어트 보조제는 안 먹었고 유산균, 비타민 B,D, 마그네슘을 꼭 챙겨 먹었어요. 야채랑 탄단지 골고루 잘 챙겨서 잘 먹어야 살이 빠져요. 과자랑 밀가루는 많이 제한했어요. 간식은 거의 끊었답니다. 빵순이라서 이 게 아직도 너무 힘들어요. 폰 사진 용량이 꽉차서 개인 기록 소장용으로, 다시 동기 부여차 사진들을 업로드 해 봅니다. 국산콩 낫또에 김 싸먹으면 맛있어요. 거의 주식은 닭가슴살이네요. 닭가슴살 브랜드는 하림, 한끼통살 두 개를 주로 먹어요. 사진에 보이는 빨간색은 ..

밥 해먹기 2023. 9. 1. 10:03

날씨가 너무 더워서 비타민를 보충해줘야 하는 요즘이네요. 건강은 건강할 때 지켜야 하는 법이래요. ^^ 아침마다 케일주스를 만들어 마시다가 뭔가 다른 게 먹고 싶어서 보라색 블루베리 적양배추 주스를 만들어 봤어요. 블루베리는 눈에 좋은 성분이 있다고 해요. 그리고 과채에 있는 보라색은 안토시아닌 이라는 항산화성분이 있어 건강에 엄청 좋다고 들었는데 막상 만들어보면 색깔이 예뻐요. 들어간 성분이 좋아서 디톡스 효과도 있을거에요. 아침 대용으로 마시기에도 좋고요. 다이어트에도 매우 좋은 주스랍니다. [필요한 재료] 보라색 과채는 어떤 것도 좋은 것 같아요. 재료는 특정하게 계량하다보면 부담이 느껴져서 어림잡아 준비해 주셔도 좋아요. - 블루베리 한 줌 - 적양배추 한 줌 - 바나나 반 쪽 - 레몬 작은 약간..

밥 해먹기 2023. 8. 4. 15:33

두 달 간 거의 6kg 감량 성공!! 핸드폰에 저장된 매일의 식단 기록 방출합니다. 날짜는 최근으로 역순입니다. 하루에 두 끼가 기준이지만 세 끼 먹은 날도 있어요. 입 터진 날은 사진이 없어요. 양질의 단백질을 챙겨주는 것, 규칙적인 식사가 정말 중요해요. 질 좋은 탄단지를 챙겨줍니다. 굶어서 살 빼면 500퍼센트 요요온다고 해서 맘껏 먹어줍니다. 단백질 닭가슴살 지겨워서 두부리또 먹는데 대기업의 맛, 오 괜찮아요. 맛나요. 단백질을 고등어 생선으로 대체합니다. 조금 간이 짭짤하긴한데 요즘은 연어보다 고등어를 좋아합니다. 계란 세 개랑 야채, 양파 섞어서 에어프라이에 넣어 프리타다 해 먹어요. 토마토 소스를 치즈를 무한대로 넣어줍니다. 괜찮아요. 케일주스, 바나나랑 케일, 키워 넣고 키워없으면 사과, ..

밥 해먹기 2023. 7. 2. 20:53

날씨가 더우지고 여름이 다가오면서 겨울에 차곡차곡 찐 살을 좀 빼줘야 할 것 같다. 다이어트하면 생각나는거 뭐다? 바로 바로 닭가슴살! 닭가슴살 볼이 열 개 단위로 들어있다. 단백질은 18그램이다. 이렇게 포장되어있다. 전자렌지에 2~3분 데워서 샐러드랑 같이 먹으면 딱 아주 맛있다. 닭가슴살에 약간 껍질을 섞어 만들어서 전혀 뻑뻑하지가 않다. 다이어트 초보자에게는 닭가슴살이 너무 부담인데너무 말랑하고 식감이 좋아서 충분히 시도할 만하다. 7가지 맛이 있는데 오리지널, 훈제바베큐,청양고추,깻잎, 치즈,콘옥수수,불닭 이런 맛이다. 오리지널이 가장 순하고 담백한데. 나트륨 함량이 400mg 이다. 뒤로 갈수록 400~500mg 으로 증가한다. 역시 맛있는 것은 짜다. 혹시라도 참고가 되시라고 포장 뒷부분도 ..

밥 해먹기 2023. 5. 6. 13:42

집에서 꾸~덕한 요거트 만들기를 당당하게 실패하고 온라인 샵에서 꾸덕한 요즘(Yozm) 요거트를 주문해 보았다. 이렇게까지 치즈 같이 꾸더걱한 거 실화인가요?? 크림치즈 보다 더 꾸덕해서 자꾸 먹고 싶은 마음, 슬픈건 세 개에 만원도 넘을 만큼 비싸다는 것. 집에서 남들은 그릭요거트 잘 만 만들던데, 실패해서 안타깝다는 거 ㅎㅎ 아침에도 빵에 발라서 맛있게 먹어주고 저녁에는 샐러드에 발사믹 뿌려서 맛있게 먹어준다. ^^ 리코타 치즈가 없을때 리코타 대신에 꾸덕한 그릭요거트에 발사믹 뿌려서 같이 먹어준다. 빵에도 잘 어울리고 샐러드에도 환상 궁합입니다. 여자들이 좋아하는 티파니 민트 칼라로 패키징이 되어있어서 뭔가 기분 좋아지는 포장이다. 다만 약간 안타까운 것은 사악한 가격. 100그램에 단백질 11g ..

디저트나 간식 2023. 4. 24. 11:22

몇 년동안 나의 아침은 오트밀이다. 머리도 복잡하고 생각할 것은 많은데 입맛도 없고 뭘 먹고 싶은 생각 조차 안 날 때 완전 간단 최고의 맛있고 몸에도 좋은 오트밀을 먹는다. 가격도 저렴하다. 온라인 몰에서 2만대의 납작 귀리를 2kg이나 살 수 있다. 약 4개월 정도의 아침이 2만원에 해결된다. 뭐 이런 죽같은 게 아침이 되냐고 하지만 영양적인 축면에서도 흰 쌀 밥보다 단백질 함량이 높고 비타민과 무기질도 풍부하다. 세계식품연구원에서 세계 10대 수퍼 푸드중에 하나로 귀리를 지정했다고 한다. (뭐 알고 먹은 것은 물론 아니다.ㅎㅎ) 다이어트할 겸 먹기 시작했는데 맛도 있고 너무 간편하고 우선 속이 너무 편안하다. 게다가 화장실도 잘 가게 도와준다는 장점까지 있다. 초반에 식감과 맛에 익숙해지는데 약간 ..

밥 해먹기 2022. 2. 20. 14:26

어머니께서 엄청 비싼 표고버섯 한 박스를 선물 받으셨다. 우리 가족이 1년 내내 먹어도 차고 넘칠 많은 양의 버섯이 들어있었다. 어머니와 아버지와 함께 지내면서 어머니께서 너무 잘 챙겨주셔서 살이 부쩍 올라서 다어어트를 해야 한다. 날씨도 봄을 지나 곧 여름이 올 것이고 분발해서 살을 빼야 하는데 맛없는 것은 또 먹기 싫다. 세상에 다이어트처럼 어려운 과제는 없다. 여자의 영원한 과제, 다이어트. 흑흑흑. 버섯이 싱싱하니 버섯과 뭘 같이 먹어야 맛도 좋고 건강에도 좋은 식단을 할 수 있을까 찾다가 닭가슴살 버섯 치즈 볶음을 만들어 먹기로 한다. 영양 만점, 맛도 만점 닭가슴살 버섯 치즈 볶음 만들기!! [필요한 재료] - 닭가슴살 - 버섯 - 치즈 ( 아무종류나 ) - 양파 ( 양파가 없으면 마늘이나 파..

밥 해먹기 2021. 4. 18. 18:07

최근에 계속 아침에 일어나면 몸이 무겁고 조금 많이 부어있어서 인터넷을 여러군데 검색해 보았다. 한 한달 정도 나만의 루틴을 만들어 실천해 보았는데 몸이 굉장히 가벼워지고 아침에 일어날 때 아주 상쾌하다. 가벼운 몸을 만드는 가벼운 하루 루틴 시작하기. (1) 림프 마사지 일어나자 마자 스트레칭을 하고 가볍게 림프 마사지를 해 준다. 몸에 순환이 안돼서 몸이 무겁고 잘 붓게 될 수도 있다고 한다. 림프가 흐르는 곳을 자극해 주면서 마사지를 하면 몸의 순환을 도울 수 있다고 한다. 상체는 겨드랑이 안쪽 부분과 주변, 하체는 허벅지 안쪽 부분과 주변을 살살 마사지 해 준다. 림프는 한 번 다치면 회복이 어렵기 때문에 아주 살짝 톡톡톡 마사지 해 준다. 도구는 다이소에서 1000원이면 준비할 수 있다. 아주 ..

디저트나 간식 2021. 4. 14. 08:24

가을에서 겨울 넘어가는 길목에 날이 추워지면 입맛이 당긴다는데 영 입맛이 없다. 집에 그릭 요거트가 있길래 브런치 대용으로 맛있게 잘 챙겨 먹을까 한다. 다이어트 레시피로도 아주 훌륭하다. 좋은 성분이 많아 건강에도 아주 좋다. 만드는 방법은 식은 죽먹기 세상 간단하다. [필요한 재료] • 플레인 그릭요거트 (개인 취향에 따라서 딸기맛이나 복숭아 맛도 나쁘지 않다. 조금 더 달지만.) • 그래놀라 (또는 시리얼이나 오트밀) • 집에 있는 아무 과일들 • 꿀 냉장고에 있던 그릭요거트를 꺼내고 그래놀라도 준비한다. 그래놀라가 없으면 아무 시리얼도 좋고 또는 결이 고운 오트밀도 좋다. 그릭요거트와 어떤 과일도 궁합이 잘 어울린다. 사과나 딸기 , 키위도 함께 먹으면 맛이 있다. 집에 포도와 바나나, 귤 그리고..

디저트나 간식 2020. 11. 8. 15:10